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川師傅功夫麵舖主賣招牌老火三寶湯、麻辣牛肉湯、功夫麵及許多小菜和飲料,推出深受好評,如今大樂購物中心一樓也新開幕了一家並結合同米塔集團的米塔黑糖飲料,兩家就在隔壁而已。現在就跟著我的攝影眼Let's go~

 

原文網址:

https://keavyi7tao.pixnet.net/blog/post/404932216

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川師傅以健康訴求為出發點,秉持著做給家人吃的心情製作料理,消費形式皆是套餐組合(湯+功夫麵或功夫炒飯+醃製蘿蔔),湯頭分清燉、老火、麻辣三種口味。

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在大樂購物中心的川師傅是採自助式點餐與取餐,所以不用加收服務費。

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麻辣鴨血豆腐湯+功夫麵 $198

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川師傅的麻辣湯是師父遠赴四川習得一門功夫,以二十多種中藥材及四川道地辣椒,花費十小時熬煮而成,湯頭可單獨直接,雖然會辣辣的,但不是嗆辣的那種,湯裡面有三塊鴨血、三塊豆腐及豆包,都滷得很如入味。

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功夫麵是很紮實Q彈的那種,麵條也可選擇辣或不辣,我們是愛吃辣,所以是點辣的,他們家的麵條加了辣味其實更好吃耶!不止Q彈而且更噴香,也不會辣到不舒服,不吃辣的是可以嚐試看看的,功夫麵旁還加了一顆溏心蛋。

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蛤蜊魚片湯+功夫炒飯 $208

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清燉的魚片湯可吃出魚肉本身的鮮美,入口即化的軟嫩滋味,搭配蛤蜊及薑絲濃郁的鮮魚湯令人元氣滿滿。

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功夫炒飯是簡單拌炒雞蛋跟蔥,沒想到看似簡單,一份吃完也是很飽呢!

如果想換其他口味的炒飯,只要加價$28、$38、$48,就可換剝皮辣椒炒飯、香腸炒飯或蝦仁炒飯喔!

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每份套餐都會附醃製清脆的蘿蔔,清脆爽口。

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米塔黑糖珍珠奶有分中杯跟大杯(M$50/L$65),珍珠充滿黑糖的誘人香氣,奶茶溫順,喝完甜而不膩意外好喝喔!

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芒果凍飲是固定大杯(L$65),甜度也都固定,現點現做要稍微等待一下,芒果果粒實在,最下層又吸的到愛玉,結合冰沙攪拌後冰冰涼涼喝下超過癮,一杯份量十足,單手拿都快爆筋~XD

我們剛好在活動的最後一天買,所以多送了一杯手作茶飲,一杯也要$30~$40元呢!真幸運~

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米塔黑糖的飲料不定時會推出特價活動,好喝又划算,個人蠻愛的,以後逛大樂又多了川師傅功夫麵可以吃跟多了米塔黑糖飲料可以喝真好耶!

《川師傅功夫麵舖+米塔黑糖》

地址:高雄市三民區民族一路463號1樓(大樂購物中心)
電話:07-3803368
營業時間:
周一至周日
上午11:00 - 下午21:00
臉書:川師傅功夫麵舖
臉書:米塔黑糖

 

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