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屏東青創聚落附近最近開了一家「浩嗑火烤兩吃」,這家火烤兩吃跟印象中的火烤兩吃不太一樣,原本以為是石X、X頭的那種(誤),但其實是走精緻一點的個人鍋,個人套餐可點火鍋、燒烤、火烤兩吃,就連壽喜燒也吃的到呢!而且只要消費另有白飯、粥品、開胃小菜、甜點、水果、飲料、冰淇淋免費無限量吃到飽喔!現在就跟著我的攝影眼Let's go~
 

原文網址:

https://keavyi7tao.pixnet.net/blog/post/404989999

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「浩嗑火烤兩吃」入口設計的很像貨櫃倉庫,來不用客氣,就像上頭寫的大大用力拉開吧!

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室內用餐空間相當寬敞,前面有一大片透明落地窗,除了有不少四至六人的座位,也有設計成吧台桌和高腳椅形式,一個人來吃或二至多人一起坐在這裡都很可以。

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裝潢的部份走的風格為暗色系的工業風混搭一些網美打卡牆。

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自助式吧台有各式開胃小菜。

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水果兩種,多種甜點。

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飲料有四種可選,主食看要吃白飯或粥都有,而且粥還是滑蛋瘦肉粥喔!

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冰淇淋是小美的冰品。

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醬料有許多種,都是由店家自己手工調製的。

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消費方式每人至少需點一份火鍋、火烤、壽喜燒之類的,如共鍋須酌收$138元共鍋費(最多兩人共一鍋),身高未滿110公分孩童免付共鍋費,無需另收服務費,用餐時間90分鐘。

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套餐附的菜盤有金針菇、絲瓜、南瓜、紅蘿蔔、香菇、高麗菜等。

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浩嗑少了許多傳統的火鍋料,他們採用頂級手作魚漿與天然的墨魚牛軋糖來取代火鍋料,反而讓口感更特別又比較健康喔!

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養生藥膳鍋

浩嗑家的高湯特別使用大骨與雞骨頭新鮮熬煮,鮮甜的湯頭又有淡淡的枸杞香。

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香蒜味噌鍋+燒烤(火烤兩吃)

香蒜味噌鍋的湯頭相當入味,肉品只要稍微汆燙一下湯頭,不用再沾任何醬料就很好吃。

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牛五花

不管是吃火鍋或燒烤,個人都蠻喜歡點含有較多油花,肉質些硬的牛五花來吃,瘦肉中帶有油脂的口感吃起來相當有嚼勁。

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日本A5和牛

對自己好一點就必點日本A5和牛來吃!!!

浩嗑家的日本A5和牛$500內就能吃到,一盤大約有十片左右,軟嫩的肉質和入口即化的口感真的很勾魂,吃回來到現在還在想,好想再吃個幾口呀!

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梅花豬(醃)

真的很推浩嗑家的燒烤,梅花豬醃製的非常入味,烤後肉質依然水嫩又噴香,真的很好吃~

浩嗑火烤兩吃的價格適宜、環境舒適、服務親切,想吃好一點有高檔的日本A5和牛,想吃平價一點的肉品也通通有,消費又有豐富的白飯、粥品、開胃小菜、甜點、水果、飲料、冰淇淋可吃到飽,放假想飽足一頓就來浩嗑火烤兩吃吧!

《浩嗑火烤兩吃》

地址:屏東縣屏東市忠孝路211-1號
電話:08-7321357
營業時間:
周一至周五
下午17:00 - 晚上22:00
周六至周日
上午11:00 - 下午14:00
下午17:00 - 晚上22:00
臉書:浩嗑火烤兩吃

 

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