
花蓮縣政府近年致力推廣新植油茶計劃,目前油茶種植面積約為200公頃,產地主要集中在桌溪鄉及玉里鎮,其中又以桌溪鄉種植面積最大。
光復鄉、富里鄉、瑞穗鄉均有栽種,光復地區種植油茶種多為小果油茶,分佈於中央山脈及海岸山脈兩側低海拔地區。
四年內將陸續再投入種植六十公頃油茶面積和後續加工業,生產安全食用油料,提供更安全健康的食用油選擇。
Keavy這一回就來分享使用花蓮縣政府推廣的「
花蓮油茶」,獻醜的烹煮幾道苦茶油料理。現在就跟著我的攝影眼
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