此次應愛評體驗團特別邀約體驗活動邀請,來到位於高雄市鼓山區美術東三路上的「戶谷川和食處」,體驗一頓豐盛又美味的日式料理。現在就跟著我的攝影眼 Let's go~
每回來到美術館周邊社區,就會感覺到這裡有種質感且幽靜,來到「戶谷川和食處」時也是這般的感覺,店家雖然在小路上,但旁邊就有繳費停車場,開車來的人可免去擔心找不到停車位的問題。
店內簡單日式陳設,因店家就開在透天厝裡,所以也有種家庭式的氛圍。
店裡空間算不大,但一、二樓都有用餐空間,有些座椅下還有置物盒可放隨身攜帶的包包和物品。
店裡會有黑板寫著推薦的商品,看到許多熟客進來都會先看看這個黑板後才會開始點餐。
二樓環境。
這一面的餐點可加價升級為套餐,共有A、B、C三種方案可選擇,餐點均酌收一成服務費;我們加了一份A套餐,有味噌湯、茶碗蒸、沙拉,味噌湯的蔬菜味較重、茶碗蒸軟嫩滑口、沙拉清爽解油膩,這樣才60元喔!
這一面的餐點為單點部分,均可做成握壽司。
上菜前店家附上熱茶、醃蘿蔔與毛豆,喝喝熱茶剛好解解從外面進來的寒氣,醃蘿蔔與毛豆也都順口好吃,配熱茶一下子就吃光了。
⊙綜合海鮮丼$380
此料理為店家每日限定商品,內容共有甜蝦、熟蝦、松葉蟹碎肉、蟹黃膏、四種生魚片(當日鮮魚)、鮭魚卵、章魚、玉子燒、比目魚鰭邊肉等11種海鮮,每種海鮮都非常新鮮嫩口,沾上店家自己做的生魚片醬料有種清甜感更加提味,最下層還撲上像是壽司口感的白飯,好吃唷~
而且目前到店家點此豐盛一碗的「綜合海鮮丼」,上傳餐點照並且打卡還可以享有85折的優惠喔!
⊙酥炸牛排大蝦$450
當這道上桌時,連旁邊的客人也都忍不住往我們這裡看,因為炸蝦好大一隻,下面兩枝炸牛排也不小,超吸睛的~
服務員有貼心提醒,炸牛排要趁熱吃肉質較不會老掉,真的!趁熱吃外酥內嫩的,另一枝較晚吃口感就有點不一樣,但也不會難吃喔!
盤上還有附上豬排醬與塔塔醬,兩種醬料也都是店家自己做的。
⊙壽喜燒(豬肉)$320
壽喜燒有一主鍋,裡面有蔬菜、豆腐、香菇等配料,服務員說湯底會越煮越鹹,覺得太鹹可以再請他們加湯淡味,Keavy覺得鹹度可以接受就沒再加湯了。
另外附上豬肉、綜合菇類、雞蛋和一碗白飯,食材也都很新鮮,而且吃下來也是蠻飽的。
最後店家送上甜點羊羹做為招待,這也是店家自己做的,是紅豆羊羹,口感微Q彈,咀嚼中會帶出紅豆香氣。
(本文為愛評體驗團特別邀約體驗活動)
《店家資訊》
地址:高雄市鼓山區美術東三路1號
電話:07-553-8400
營業時間:
週二至週日,11:00~14:00,17:30~21:00 ※週一公休
官方臉書: 戶谷川和食處
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