台北知名甜點「Cher Mouton姆桐花蛋糕」，有著法文Cher Mouton＂親愛的綿羊＂這個可愛的名字，以打造清新優雅的視覺效果，為現代人注入療癒心靈的甜美能量為理念，深受不少輕熟女的喜愛，就連不少結婚新人都指定非要姆桐花蛋糕的手工喜餅不可，可見姆桐花蛋糕的不凡魅力。
這次因新娘物語的關係，有幸能參與姆桐花蛋糕的喜餅試吃活動，讓我這個已經死會的中年婦女又再度雀躍了起來～～
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姆桐果禮盒外包裝是以玫瑰金與胭脂粉做配色，呈現出優雅浪漫的氣息，光看就覺得喜滋滋。
此款共有12入，裡面有達克瓦茲(抹茶柚子)X1、達克瓦茲(玫瑰荔枝)X1、達克瓦茲(柴燒黑糖麻糬)X1、瑪德蓮(玫瑰覆盆子)X1、瑪德蓮(煙燻巧克力)X1、瑪德蓮(泰奶)X1、蘭姆葡萄夾心餅X3、金鑽鳳梨夾心餅X3，各種令人銷魂的美味甜點都幾乎集中在裡頭了。
其他喜餅禮盒，另有8入、14入、20入，可依自己的喜好變換不同搭配。
達克瓦茲是十七世紀法國宮廷經典點心，起源於法國庇里牛斯山脈環繞的溫泉鄉「達茲」而得名。姆桐花蛋糕的達克瓦茲口味目前有經典榛果、玫瑰荔枝、抹茶柚子、芝麻花生、伯爵橙香、奶酒可可、黑糖花米香、焦糖麻糬這八種，開箱的姆桐果禮盒是抹茶柚子、玫瑰荔枝及焦糖麻糬這三種口味。
達克瓦茲 (抹茶柚子)
經典的法式點心達克瓦茲，烤焙後外酥內軟，餅皮香氣濃郁，搭配抹茶柚子內餡，濃郁抹茶茶韻與柚子清香特別對味，因柚子的甜少了抹茶的苦澀，清新療癒的香氣及口感會令人愛不釋手。
達克瓦茲 (玫瑰荔枝)
外層利用覆盆子加上白巧克力做少許裝飾，內餡以荔枝酒佐手工玫瑰花醬，入口後荔枝酒香立即竄出再帶來玫瑰花醬的尾韻，有明顯的雙層感受，停留在嘴邊時特別迷人。
達克瓦茲 (焦糖麻糬)
味道濃郁的焦糖，與柔軟細緻的麻糬及達克瓦茲可說是天作之合，經冷藏後，吃下的口感會變的不太一樣，麻糬會變得特別Q彈，搭配優雅的焦糖香與酥軟的達克瓦茲，不同變化的口感一吃就愛上。
瑪德蓮則是有覆盆子玫瑰、開心果櫻桃、煙燻巧克力、大溪地香草、草莓抹茶、泰式奶茶、鹹焦糖伯爵、經典蛋黃這八種口味可選，我這裡由左而右依續是玫瑰覆盆子→煙燻巧克力→泰式奶茶口味。
瑪德蓮 (玫瑰覆盆子)
口感綿密細緻的瑪德蓮，內餡包裹著玫瑰覆盆子，味道似達克瓦茲玫瑰荔枝口味，每一口都可以品嚐到細膩的清爽口感與淡淡花香在口中化開。
瑪德蓮 (煙燻巧克力)
煙燻巧克力有著恰當好處的酸苦滋味，綿密香醇，風味獨特強烈。
瑪德蓮 (泰式奶茶)
融合了泰式奶茶的苦、甜、香三種味道，除了有茶葉的香味外，其甜味主要來自於糖及煉乳，愛吃甜食的螞蟻人一定超愛！
蘭姆葡萄夾心餅
內餡是奶油+白巧克力，還有充滿顆粒感的葡萄乾，葡萄乾有蘭姆酒香，有種成熟的韻味在裡頭，與細緻酥脆的外皮做結合，外酥內軟的微醺口感，味道意外驚艷。
金鑽鳳梨夾心餅
顛覆台灣傳統鳯梨酥的外型與口感，利用法式作法與台南關廟金鑽鳯梨及台灣在地茶葉蜜香紅茶做結合，可以吃到香濃又稍微有牽絲感的綿密鳯梨內餡，又能嚐到酥脆且有淡淡紅茶尾韻香氣的餅皮，豐富厚實的多層次口感令人著迷。
如果是喜歡西式浪漫型式的新人，想要多一點巧思及多一點變化的口感，不妨來參考看看姆桐花蛋糕所推出的日系工藝手工喜餅，有興趣的可以再點以下瞧瞧喔！
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