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平常放假超愛在家追劇,有時追到半夜肚子餓,不方便出門買消夜就會自己煮來吃。

有時為了講求快速會泡個泡麵來吃,但畢竟泡麵大多是油炸的麵體較不健康,為了吃的比較健康一點,最近很愛用「川巴子乾拌麵」再加點料來吃,麵條較有口感,熱量較低也比較營養、健康,一樣不用花費太多時間,輕鬆煮就能快速吃~

 

原文網址:

https://keavyi7tao.pixnet.net/blog/post/405626311

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「川巴子乾拌麵」由川巴子火鍋樓起家,創立人華師傅延襲令人愛戴的火鍋精神,開創出川味辣麵、蔥油拌麵兩款熱銷乾拌麵。

川巴子乾拌麵的麵條選用遵循古法,以單純的原料—麵粉、水、食鹽製成,無任何添加物的台南關廟細麵,吃的過程中較能品嚐到淡淡的天然小麥香氣。

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每袋乾拌麵裡有四小包裝。

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平常除了追劇消夜吃外,如下雨天不想出門,或懶得煮飯的時候,在家煮川巴子乾拌麵只要煮水、煮麵、拌醬,簡單三步驟,大約3~5 鐘的時間就能快速上桌。

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在下麵條的時候,喜歡加入自己愛吃的青蔬、海鮮料等順便汆燙起來,整個營養就相當均衡。

麵體選用經典關廟細麵的關係,很耐煮且久煮不爛,依各人口感,大約煮個3至5分鐘後,就能把麵條撈起。

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川味辣麵裡含有一包辣醬及辣椒油,這個醬料是用新鮮蔥薑在油鍋中淬鍊熬製,把花生、芝麻,從顆粒研磨成醬,再搭配頂級四川大紅袍花椒,有鮮、香、麻三者的完美融合,讓這一碗樸實的麵條變得是又麻又辣,吃完感覺就像是看了一場川劇變臉一樣呢!太過癮啦!

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另外蔥油拌麵附的是蔥油及香菇素蠔油,蔥油以大量新鮮青蔥、洋蔥、紅蘿蔔等蔬菜,在油鍋中以文火慢熬;香菇素蠔油以頂級純釀豆麥醬油為基底,並選用埔里香菇研磨製成的香菇粉。

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倒入蔥油及香菇素蠔油的蔥油拌麵,稍微把麵條拌一拌,迷人的香氣立馬竄出,餓感也立即被逼了出來,食慾不佳的時候,來份川巴子乾拌麵,不止可以為吃的比較健康一點,也可以發揮創意自己料理,又能幫助自己打開鬧憋扭的胃,真的是一舉數得喔!

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「川巴子乾拌麵」可以搭配一些自己愛吃的肉類、海鮮、蔬菜,偶爾用食材點綴在上頭能為生活添加一些樂趣,不管是一個人獨享或者是與家人分享都開心~

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消夜、追劇健康新選擇,就來碗川巴子乾拌麵吧!

川巴子乾拌麵這裡買

官網:川巴子乾拌麵
臉書:川巴子乾拌麵

 

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