Keavy愛七淘

平常放假超愛在家追劇，有時追到半夜肚子餓，不方便出門買消夜就會自己煮來吃。

有時為了講求快速會泡個泡麵來吃，但畢竟泡麵大多是油炸的麵體較不健康，為了吃的比較健康一點，最近很愛用「川巴子乾拌麵」再加點料來吃，麵條較有口感，熱量較低也比較營養、健康，一樣不用花費太多時間，輕鬆煮就能快速吃～

原文網址：

https://keavyi7tao.pixnet.net/blog/post/405626311

「川巴子乾拌麵」由川巴子火鍋樓起家，創立人華師傅延襲令人愛戴的火鍋精神，開創出川味辣麵、蔥油拌麵兩款熱銷乾拌麵。

川巴子乾拌麵的麵條選用遵循古法，以單純的原料—麵粉、水、食鹽製成，無任何添加物的台南關廟細麵，吃的過程中較能品嚐到淡淡的天然小麥香氣。


每袋乾拌麵裡有四小包裝。


平常除了追劇消夜吃外，如下雨天不想出門，或懶得煮飯的時候，在家煮川巴子乾拌麵只要煮水、煮麵、拌醬，簡單三步驟，大約3～5 鐘的時間就能快速上桌。


在下麵條的時候，喜歡加入自己愛吃的青蔬、海鮮料等順便汆燙起來，整個營養就相當均衡。

麵體選用經典關廟細麵的關係，很耐煮且久煮不爛，依各人口感，大約煮個3至5分鐘後，就能把麵條撈起。


川味辣麵裡含有一包辣醬及辣椒油，這個醬料是用新鮮蔥薑在油鍋中淬鍊熬製，把花生、芝麻，從顆粒研磨成醬，再搭配頂級四川大紅袍花椒，有鮮、香、麻三者的完美融合，讓這一碗樸實的麵條變得是又麻又辣，吃完感覺就像是看了一場川劇變臉一樣呢！太過癮啦！


另外蔥油拌麵附的是蔥油及香菇素蠔油，蔥油以大量新鮮青蔥、洋蔥、紅蘿蔔等蔬菜，在油鍋中以文火慢熬；香菇素蠔油以頂級純釀豆麥醬油為基底，並選用埔里香菇研磨製成的香菇粉。


倒入蔥油及香菇素蠔油的蔥油拌麵，稍微把麵條拌一拌，迷人的香氣立馬竄出，餓感也立即被逼了出來，食慾不佳的時候，來份川巴子乾拌麵，不止可以為吃的比較健康一點，也可以發揮創意自己料理，又能幫助自己打開鬧憋扭的胃，真的是一舉數得喔！


「川巴子乾拌麵」可以搭配一些自己愛吃的肉類、海鮮、蔬菜，偶爾用食材點綴在上頭能為生活添加一些樂趣，不管是一個人獨享或者是與家人分享都開心～


消夜、追劇健康新選擇，就來碗川巴子乾拌麵吧！

川巴子乾拌麵這裡買

官網：川巴子乾拌麵
臉書：川巴子乾拌麵
 

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