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小琉球近年非常流行戶外自助式BBQ燒烤吃到飽,可以大口吃肉,豪邁暢飲,但如果喜歡待在冷氣房吃串燒享美酒的,現在又有另一個選擇囉!那就是剛開幕不久,全球(全小琉球)目前最大間有專人服務的精緻燒烤「筑安心串燒·居酒屋」。現在就跟著我的攝影眼Let's go~
 

原文網址:

http://keavyi7tao.pixnet.net/blog/post/403977413

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喔!可愛的小琉球我們又來了~難忘海龜爺爺的魅力,現在幾乎每年都會來小琉球報到找海龜玩。

下午老樣子到花瓶岩浮潛看看老朋友,心滿意足玩完水回民宿梳洗打理後,差不多肚子也餓了,我們就來到民宿附近的「筑安心串燒·居酒屋」吃晚餐。

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才隔一年而已,這次來發現小琉球的中山路上開了好多新店喔!來吃的「筑安心串燒·居酒屋」也才上個月剛新開幕而已。

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門外掛有活動金牌啤酒買三送一。

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裡面裝潢充滿日式居酒屋的佈景、擺飾品、小旗子等。

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一邊的牆面掛了兩幅都有貓咪的布條,因為我們是貓奴的關係,看到有關於貓的東西都會再多瞄個兩眼。

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另一邊是彩繪了一隻大海龜耶!好想整個搬回家~

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後面備有檸檬白開水可自行飲用,餐具、面紙皆為自取。

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筑安心串燒·居酒屋」消費方式為單點,無低消限制,也沒收取服務費喔!超佛心耶!

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因是居酒屋的關係,所以飲品的部分以酒類為主,如不喝酒也有氣泡飲料、茶飲或果汁可點。

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還有不在菜單上的美食,放在櫃檯旁。

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為求新鮮美味,店家的食物為現點現做,等待的過程中還好有店家貼心招待的毛豆,沒讓肚子餓太久。

其實店家手腳也蠻快的,我們才吃幾口毛豆,點的食物已陸續上桌。

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清酒蛤蜊燒($150),蛤肉粒粒飽滿鮮美。

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烤鮮蚵($160),蚵肉口感紮實, Q彈度跟脆度可以說是頂級的。

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鬼頭刀烤飯糰($60),飯糰烤後香噴噴的,吃起來有點像在吃韓式鍋巴飯的感覺。

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烤鯖魚($150),每一口皮脆肉嫩又多汁,再淋上檸檬沾口胡椒鹽更是對味!

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鹽烤中卷($230),好豐富大隻,光看就很新鮮,口感Q彈脆甜。

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明太子雞肉串($100),雞肉軟嫩入口即化,沾了明太子醬有點像在吃披薩或焗烤的錯覺;鹽烤牛肋串($130),一入口就溢出嗑肉魂,軟硬適中的嚼勁令人垂涎三尺;鹽烤無骨牛小排($160),與牛肋串相較是更軟嫩的口感。

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櫻桃鴨肉串($80),吃起來的感覺居然比牛肋串更多汁嫩口耶!如果肚子空間夠大,再來個10串也沒問題。

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鹽蔥雞腿($100),雞腿油脂豐富,建議一定要加上店家特別調味過的蔥花吃更加美味。

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鹽烤魚下巴($80),油脂豐厚肥美的魚下巴,鹽烤最能體現食材真味,淋上檸檬汁去腥解膩,再搭配一口美酒實在教人大呼過癮。

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極品黑鮪魚($320),到東港或小琉球推薦必點黑鮪魚,這可是當地的名產,而且現在剛好正逢黑鮪魚季,季節鮮魚,可遇不可求呀~

那滿是膠質、油脂的魚肉真是讓人充滿幸福感呢!不在菜單上的美食,喜歡黑鮪魚的記得到櫃檯點喔!

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CHOYA紫蘇美酒($280),融入紫蘇特有的香味與口感,​杯子裡還有一顆大梅子,剛入口較有酒味,尾韻梅香就會散發出來囉!※喝酒請勿開車

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可樂($50),吃燒烤類或炸物最愛配可樂猛灌勒!爽翻~

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炸冰淇淋x2($80),熱騰騰的酥脆外皮有點像甜甜圈的味道,內部包裹著綿密細緻的冰淇淋,冰火相容的好滋味,每一口都是幸福。

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要準備離開時已經客滿,外面還有人在等呢!居酒屋這樣地方真的是越晚越熱鬧呀!如果怕沒位子可以像我們一樣早點來吃,不然就先打電話來預訂吧!

筑安心串燒·居酒屋

地址:屏東縣琉球鄉中山路12-3號
電話:0958-286787
營業時間:
周一至周日
下午18:00 - 上午00:00
臉書:筑安心串燒·居酒屋

 

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