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上午走完「拉拉山-巴陵古道生態園區」後,到「納桑麻谷餐廳」吃完豐盛的午餐,接下來就準備前往泰雅族的砂倫子部落現採桃園市媽媽桃囉!現在就跟著我的攝影眼Let's go~
 

原文網址:

http://keavyi7tao.pixnet.net/blog/post/403865117

有人應該會疑惑說:「什麼是媽媽桃?」,媽媽桃其實就是水蜜桃的某個品種,因為產季在五月份,大約落在母親節的前後,所以就叫成可愛的媽媽桃或五月桃。

因拉拉山水蜜桃名氣過盛,導致於容易被其他縣市業者濫用冒名,為了與拉拉山水蜜桃做區隔,桃園市政府特別把在地原住民種的桃子取為「桃園市媽媽桃」做為專利,要買正港桃園出產的水蜜桃就買「桃園市媽媽桃」準沒錯!

▲媽媽桃訂購官網:
http://mamapeach.venusmall.tw
▲媽媽桃活動粉絲團:
https://www.facebook.com/2018peach/

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我們採收媽媽桃的地點位在桃園北橫裡的砂倫子部落,砂倫子也叫沙魯子(Saruc),原本是猴子的意思,這裡位於三光派出所之西一公里處,面對復華溪和玉峰溪會口,為通往新竹縣尖石鄉門戶。

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3月底來採的媽媽桃都還是小朋友,當地農友羅大哥與賴大哥帶著大家參觀他們的果園,分享蠻多種桃子的″眉角″,當中提到有黑掉的桃子不要、太小的桃子不要,一條枝幹裡只要留一顆就好,這樣當他成熟後會長的更大更多汁水嫩喔!

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農友大哥現採了一顆小懶趴媽媽桃給我,頓時笑開懷,哈哈哈!也太可愛了吧~~~

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接下來當遊客的我們最開心的就是可以跟這些桃子互動啦!每人你一顆我一顆的採呀採,最後大家幾乎是大豐收呢!

採了那麼多的小朋友媽媽桃是要做什麼呢?嘿嘿~當然是要腌桃子來吃囉!物盡其用嘛!不然淘汰的丟掉多可惜呀!

當地的理事長教大家怎麼腌桃子,整個步驟跑下來其實也真不簡單呢!

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首先把桃子的蒂頭去乾淨。

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加入鹽巴和水不斷的搓洗,搓洗完把髒水倒掉,此步驟需重複2~3次,直到桃子外表的絨毛被洗掉為止。

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再來單純加入鹽巴,用乾搓的方式,讓桃子的外毛再去除的更乾淨,步驟可依個人的潔癖層度增減。

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洗過好幾次跟才剛要洗的桃子做對比,乾淨層度真的差好多。

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再來加入鹽巴醃製一小時。

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一小時後會有出水的現象,再用飲用水洗乾淨。

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加入糖後稍微攪拌搖晃,讓每顆桃子都能均勻的沾取到糖。

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可依個人口味,再加入酸梅攪拌搖晃均勻,放置一天後吃風味更佳喔!

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接下來就是大家有樣學樣的DIY醃製自己所採的小朋友媽媽桃啦!

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部落裡養的狗狗貓貓也來湊熱鬧,感情可真好耶!

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腌完桃子後,理事長又帶大家前往幽靈瀑布、哈凱部落巡禮、漫步日製時代彌榮吊橋、眺望爺亨梯田與三龜戲水。

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因地處隱秘,到訪遊客不多,故名幽靈瀑布,復興區這邊只能展望山谷及聽到幽靈瀑布的水聲,如果要親近瀑布就要從對面的復華部落走下去。

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哈凱部落是艾利風災原住民受災戶所居,從95年牽村過來定居至今,裡面孕育了一位泰雅族的畫家,名叫阿麥·西嵐(Amai Xilan),哈凱部落的房屋牆壁就是用他的畫作製成的。

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從哈凱部落旁的小巷弄走進去,有條日製時代建造遺留下來的「彌榮吊橋」,如果沒有當地人帶路,哪知道這裡會有如此美麗的風景呢!

早期的原始木頭已毀壞,後期重鋪鐵版供當地住戶繼續通行。

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清澈見底的溪水。

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走到對面還有一整排的郵筒,在山區要收個信可不容易。

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再來到復華道路2K+900處,可眺望爺亨部落裡種植1200階桃園市媽媽桃的梯田,仔細看還真壯觀。

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另一個角度可看到桃園知名的三龜戲水的某個角度,山腳下有天然的野泉。

一整天玩下來,有的吃、有DIY、有秘境,豐富旅程值得探索,如遇水蜜桃產季可帶盒桃園市媽媽桃當伴手禮誠意十足,要是捨不得送人留著自己吃也爽~XDDDDD

精彩旅程分享給各位,有空就來桃園市媽媽桃的故鄉一日遊吧!

《桃園市媽媽桃》
▲媽媽桃訂購官網:
http://mamapeach.venusmall.tw
▲媽媽桃活動粉絲團:
https://www.facebook.com/2018peach/

《砂崙子部落活動連絡窗口》
地址:桃園市復興區三光里2鄰砂崙子3號
電話:0927907535 林小姐
開車交通資訊:北部橫貫公路(省道台七線)貫穿本鄉,從蘇樂部落轉玉峰產業道路(桃113線)即可到達。

《媽媽桃農戶連絡窗口》
聯絡人:高進文、陳雅玲
電話:0966-562009、0928-592409
地址:桃園市復興區三光里2鄰砂崙子7-2號

《哈凱部落、彌榮吊橋》
位置:桃園市復興區復華道路上

《遠眺爺亨梯田、三龜戲水》
位置:桃園市復興區復華道路2K+900處

 

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