★高雄鹽埕★【安多尼歐法式餐廳】戀上愛河畔的小法國。 @ Keavy愛七淘

位於高雄愛河畔的「安多尼歐法式餐廳」，於2007年開業，至今已快滿十年的時光，歷久不衰的約會、慶生地點，有不斷推陳出新的菜色，Keavy所品嘗的是2016夏秋菜單午餐的部分。現在就跟著我的攝影眼Let's go～

由於高雄市電影館就在旁邊，所以曾路過這家餐廳許多次，很榮幸經由愛評體驗團特別邀約體驗活動，終於讓Keavy第一次走進「安多尼歐法式餐廳」感受其中美妙的異國氛圍。

原來，這是一間「從體驗世界的男孩，成為～想將世界美好帶回家鄉的男人」所開的餐廳喔！

曾在異國工作的兩個大男孩，每當親友遠道來訪，就會帶著他們驅車前往「聖安多尼歐市San Antonio」那是德州南部的一個歐風小鎮，有「美國威尼斯」之譽。

後來其中一位男孩，在休假期間回到故鄉高雄，漫步於愛河畔，發現這座自小生長的城市，原來是那麼美，完全不輸國外，然後就興奮的跟另一位男孩說：我們回來吧！於是「安多尼歐法式餐廳」就這麼誕生在愛河畔囉！

哇～這是個多麼浪漫的故事，難怪從走進「安多尼歐法式餐廳」的那一刻開始，心裡總是會不斷感受到四周所彌漫出來的浪漫氣息呢！

服務人員各個優雅有氣質，為我們帶位、介紹餐點，餐廳會定期更換菜單，變換不同菜色，而Keavy所體驗的是2016夏秋菜單午餐的部分。

詳細菜單可參考以下連結～

午餐菜單： http://san-antonio.com.tw/?page_id=5774

晚餐菜單： http://san-antonio.com.tw/?page_id=5770

⊙開胃小品

上桌的是可頌、法國麵包，烘培鬆軟的兩款麵包，吃起來細緻可口，旁邊還有玫瑰花造型的奶油可以加入麵包提味。

另外還有玉米濃湯+明太子醬+魚卵+蟹肉的開胃小品，這一道Keavy好愛，實在太好吃了～

濃郁的玉米泥湯底加上鮮甜的魚卵和蟹肉，迷你的分量調足了胃口，讓人流連忘返、口水直流呀～

⊙豬梅花肉，豬肝，豬背油，培根，沙拉

經服務人員介紹，這道佳餚需放進鍋子裡面隔水蒸熱，浸漬在冰箱裡一個晚上。感覺是很用心的處理方式，難怪吃起來清爽不會覺得油膩，也不會有豬肉的腥味。

⊙干貝，培根，覆盆子，沙拉

干貝是來自北海道的大干貝，外面包裹著一層炙燒過的培根，旁邊還有些許沙拉陪襯，服務人員最後還會灑上特製的覆盆子油醋，整個吃起來除了干貝的軟嫩多汁外，還有多層次的味道在裡頭，不管是視覺或味覺上都是一大享受喔！

⊙湯品

湯品的話，有濃湯和清湯可選擇，服務人員會先送上食材底盤，之後再加入濃湯或清湯。

我們各自點了一份濃湯和清湯，當日濃湯為蘑菇蔬菜濃湯，清湯為蕈菇雞肉清湯。

蘑菇蔬菜濃湯喝起來有濃郁香醇的濃湯味。

蕈菇雞肉清湯喝起來則是清爽淡雅的口感。

⊙覆盆莓雪霜

這是由餐廳自製的雪霜，覆盆莓的濃郁清涼，上層加入一片薄荷，可以消除口中雜味，在迎接下一道主菜時，就能保有清晰的味蕾。

⊙主餐：梅花牛排（獵人風味醬汁）$1580

服務人員說明梅花牛有三種口感，建議熟度為5分熟，上翼板肉和下翼板肉吃起來較有嚼勁，牛的風味也較充足，而中間沙朗的部分吃起來則較為軟嫩。

旁邊還有毛豆、番茄、紅蘿蔔等陪襯，再加上獵人風味醬汁來調味，頗有炭烤的味道在裡頭。

⊙主餐：美國安格斯菲力牛排（馬德拉酒醬汁）$1680

服務人員說明安格斯菲力肉質少油少筋，是牛排中最甜嫩的部位，建議熟度為3分熟，原本擔心3分熟會不會見血，看起來使人害怕，但服務人員有回應：「雖然只有3分熟，但是看不到血水的，如果覺得太生可以再請他們回烤」，這下才安心食用他們所建議的3分熟。

吃下的感覺如同服務人員所說的，肉質沒有出血的樣子，而是呈現粉嫩的粉紅色，咬起來的口感也確實油嫩順口，沾一下馬德拉酒醬汁，則是有點酒味苦甘的滋味。

⊙蜂蜜洋甘菊（熱飲）

蜂蜜洋甘菊經服務人員送上後，立即為我倒了一杯，都還沒喝上一口，頓時間鼻翼已經充滿洋甘菊的香氣，未免也太香了吧！

以熱飲沖泡的蜂蜜洋甘菊溫潤爽口又不甜膩，喝起來沒什麼負擔，而且又有滿滿的洋甘菊氣味，彷彿讓人沈浸在洋甘菊花海裡呢！真是好喝又有幸福感呀～

⊙卡布奇諾咖啡

上頭有綿密的奶泡再撒上肉桂粉，建議攪拌均勻再飲用，可以喝到綿密奶泡和咖啡以及糖融合在一起的味道。

⊙甜點

每當甜點餐車一出現，總會吸引我們投射出的期待目光，只可惜到我們這一站己經快發送完畢，所以拍不出很豐盛可口的樣子。